发酵罐应提供严格的无菌环境，包括发酵前对培养基、发酵罐及连接管道进行高温高压灭菌； 空气过滤干燥无菌空气进入发酵罐； 以及发酵过程中的无菌喂养等。

发酵罐加料过程采用四阀结构进行无菌加料。

首先，对喂养液、奶瓶和阀门部件进行异地灭菌。

灭菌后连接进料口和蠕动泵。

然后对连接管道进行现场灭菌。

最后，打开相应的阀门，用蠕动泵将补料液泵入发酵罐。